BENVENUTO NEL MONDO DEL FORNO FASCIANO
Come & Meet
at fasciano
Vi presentiamo Forno Fasciano e i nostri lievitati di prima scelta.
Siamo un’accogliente realtà situata a Molfetta, in Corso Margherita di Savoia 81, nel cuore del centro città. Ogni giorno vi accogliamo con un caffè intenso e una vasta selezione di prodotti preparati con cura e passione.
Offriamo un’ampia scelta che spazia dalla panetteria alla gastronomia, dalla rosticceria alla caffetteria, fino alla pasticceria, garantendo sempre qualità, freschezza e attenzione ai dettagli.
Per noi non è solo un lavoro, ma una vera vocazione: impastare, sfornare e vedere la soddisfazione negli occhi di chi ci sceglie è ciò che ci motiva da più di venticinque anni.
Come Experience
The Taste Of
menu' giornaliero
Utilizziamo ingredienti freschi e biologici, selezionati con cura e provenienti da produttori locali.
Che si tratti di bevande, snack o pasti completi, il nostro menù leggero e stagionale propone i grandi classici di Molfetta, uniti a sapori autentici e genuini che richiamano la tradizione e il gusto della cucina casalinga.
il nostro pane di segale
Pane di segale artigianale, dal gusto intenso e leggermente acidulo, con profumo rustico e autentico. Ricco di fibre, più saziante e con indice glicemico più basso rispetto al pane bianco. Preparato con lievitazione naturale, è altamente digeribile e nutriente. Perfetto per accompagnare salumi, formaggi o per una colazione sana e gustosa.
il nostro pane di grano saraceno
Rustico, intenso, naturale. Il nostro pane di grano saraceno nasce da ingredienti semplici e da una lavorazione lenta che esalta ogni aroma. Crosta fragrante, cuore morbido e tutto il carattere dei cereali di una volta.
il nostro pane ai cereali
Pane ai cereali ricco e fragrante, preparato con un mix di grani selezionati e semi croccanti. Dal sapore aromatico e leggermente tostato, con una consistenza rustica e appagante. Fonte naturale di fibre e nutrienti, perfetto per un’alimentazione varia ed equilibrata. Ideale a tavola o per panini gustosi, dona carattere ad ogni abbinamento.
il nostro pane 100% integrale
Pane integrale 100%, preparato con farina non raffinata che conserva tutte le parti del chicco. Ricco di fibre, favorisce la digestione e aiuta a mantenere il senso di sazietà più a lungo. Dal sapore pieno e leggermente rustico, con una mollica morbida e profumata. Ideale per un’alimentazione sana ed equilibrata, senza rinunciare al gusto.
More Than
pizza
Pizza artigianale dal profumo irresistibile, con impasto a lunga lievitazione per una leggerezza unica.
Preparata con ingredienti freschi e di alta qualità.
Ogni morso è un equilibrio perfetto tra gusto, tradizione e passione.
Vieni a provarla: la vera pizza che conquista al primo assaggio.
la margherita
€5,00
la regina della tradizione: pomodoro, mozzarella e basilico per un gusto autentico e senza tempo.
Impasto a lunga lievitazione, leggero e fragrante, con cornicione soffice e dorato.
Semplice, genuina e irresistibile: la perfezione in ogni morso.
la fasciano
€8,00
Pizza con capocollo e stracciatella, un incontro perfetto tra gusto deciso e cremosità avvolgente.
Il capocollo saporito si fonde con la stracciatella fresca,pomodoro secco e granella di pistacchio, su un impasto leggero e fragrante.
Un’esplosione di sapori gourmet che conquista al primo morso.
il biondo
€9,5
Pizza gourmet con scamorza affumicata, gamberetti e bufala a crudo, un equilibrio perfetto tra intensità e freschezza.
Il profumo affumicato si unisce alla dolcezza dei gamberetti e alla cremosità della bufala.
Una leggera spolverata di limone esalta ogni sapore, per un’esperienza raffinata e sorprendente
la dolceverde
€7,00
Pizza con mozzarella e gorgonzola, cremosa e avvolgente, dal gusto deciso e irresistibile.
Il miele aggiunge una nota dolce che esalta i sapori, mentre la rucola dona freschezza e leggerezza.
Un perfetto equilibrio tra dolce e saporito, per una pizza raffinata e sorprendente.
componi il tuo buffet
Componi il tuo buffet scegliendo tra le nostre numerose proposte e verifica se le tue scelte rientrano nel tuo budget. Se vuoi, possiamo aiutarti a organizzarle insieme, mantenendo sempre le tue idee